pratos para ceia de natal

Para muitas famílias portuguesas, a ceia de Natal é um momento de união e confraternização, e escolher os pratos que farão parte da mesa é uma tarefa importante e deliciosa. Alguns pratos tradicionais são obrigatórios, mas há espaço para os mais variados gostos e preferências. Uma opção clássica é o bacalhau, muito presente na culinária portuguesa. Ele pode ser servido de várias maneiras, como o bacalhau com natas, o bacalhau à lagareiro ou o bacalhau cozido com batatas. Outra opção é o peru, que pode ser assado com ervas e acompanhado de um molho de laranja ou recheado com farofa. Para quem prefere pratos mais leves e vegetarianos, uma salada de quinoa com frutas secas e castanhas pode ser uma boa escolha, assim como uma torta de legumes ou uma lasanha de espinafre e ricota. Para acompanhar, nada melhor do que um arroz de amêndoas ou um purê de batata-doce. E, é claro, não podemos esquecer das sobremesas! As mais tradicionais são o bolo-rei e as filhoses, mas há muitas outras opções, como o pudim de leite condensado, o folar de amêndoa e a rabanada. Para quem prefere algo mais refrescante, uma mousse de maracujá ou de limão pode ser uma boa pedida. Ao montar a sua ceia de Natal, lembre-se de escolher pratos que agradem a todos os convidados e que sejam equilibrados e saudáveis. Com uma mesa farta e saborosa, não há nada melhor do que celebrar essa data tão especial com quem amamos!