pata de pollo

Pata de pollo é um termo comum na culinária latino-americana para se referir às pontas das asas de frango. Estas partes muitas vezes são descartadas em outras cozinhas ao redor do mundo, mas são altamente apreciadas na culinária latina por sua textura suculenta e sabor intenso. As patas de pollo são frequentemente marinadas em uma mistura de temperos, como alho, pimenta, coentro e suco de limão ou laranja, antes de serem grelhadas ou fritas. Elas são servidas como uma opção de petisco ou como parte de um prato principal, muitas vezes acompanhadas de arroz, feijão e salada. Na culinária portuguesa, as patas de pollo são conhecidas como "pé de frango". Embora esta parte do frango possa ser ignorada em outras cozinhas, ela é muito valorizada na culinária latina e portuguesa por seus sabores e texturas únicos. Assim, se você está procurando por um petisco saboroso ou adicionando uma nova opção para o cardápio do seu jantar, as patas de pollo são uma excelente escolha para experimentar em casa ou em um restaurante latino-americano ou português. Não deixe de experimentar e desfrutar deste prato delicioso!