file mignon suino receita

O filé mignon suíno é uma carne muito apreciada na culinária brasileira e pode ser preparado de diversas maneiras. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso filé mignon suíno na frigideira. Ingredientes: - 500g de filé mignon suíno - Suco de 1 limão - 1 colher de sopa de alho picado - Sal e pimenta a gosto - 2 colheres de sopa de azeite - 1 cebola cortada em rodelas - 1 xícara de caldo de carne - 1 colher de sopa de manteiga - Salsinha picada para salpicar Modo de preparo: 1. Tempere o filé mignon suíno com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as rodelas de cebola e deixe refogar até ficarem douradas. 3. Retire as cebolas da frigideira e reserve. 4. Na mesma frigideira, coloque o filé mignon suíno e deixe dourar de todos os lados. Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar até o caldo reduzir e a carne ficar macia. 5. Quando a carne estiver pronta, retire da frigideira e adicione a manteiga. Mexa bem até incorporar. 6. Sirva o filé mignon suíno, regando com o molho da frigideira e salpicando salsinha por cima. O filé mignon suíno é uma carne muito saborosa e suculenta. Com esta receita, você vai surpreender seus convidados e deixá-los com água na boca. Bom apetite!