estrella michelin

Estrella Michelin é um selo de qualidade concedido anualmente aos melhores restaurantes do mundo. Criada em 1900 pela empresa de pneus Michelin, a avaliação é feita por um grupo de inspetores anônimos que experimentam a comida, avaliam o serviço e a atmosfera do restaurante. O selo é considerado uma das mais prestigiadas honrarias da culinária mundial. Em Portugal, existem atualmente 26 restaurantes com Estrella Michelin, que oferecem desde pratos tradicionais portugueses até inovações gastronômicas em ambientes sofisticados. Alguns dos destaques são o Belcanto, em Lisboa, liderado pelo chef José Avillez, que possui duas estrelas Michelin e serve pratos contemporâneos portugueses; o Vila Joya, em Albufeira, liderado pelo chef Dieter Koschina, com duas estrelas Michelin e especializado em frutos do mar; e o The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, com duas estrelas Michelin e uma vista deslumbrante do Porto. No entanto, ter uma Estrella Michelin não é tarefa fácil. Os restaurantes devem apresentar uma experiência gourmet excepcional, e a avaliação é rigorosa, com inspetores visitando os restaurantes anonimamente várias vezes ao longo do ano. Para manter o selo, os restaurantes devem manter altos padrões de qualidade, criatividade e inovação. Em resumo, a Estrella Michelin é uma honraria muito especial para os restaurantes de todo o mundo. Em Portugal, os restaurantes que possuem essa honraria oferecem uma experiência gastronômica única e inesquecível para todos os amantes da culinária. Experimente por si mesmo e prove a qualidade incomparável dos restaurantes portugueses com Estrella Michelin.