escondidinho de uva

Escondidinho de uva é uma sobremesa brasileira deliciosa e fácil de fazer. A base da sobremesa é feita com purê de mandioca que é coberto com uvas e um creme de queijo. A sobremesa é assada no forno até que fique crocante por cima e macia por baixo. Para fazer essa sobremesa, você vai precisar de mandioca, leite, cebola, manteiga, queijo, uva e açúcar. Primeiro, cozinhe a mandioca até que ela fique macia. Em seguida, amasse a mandioca com um garfo e misture com leite, manteiga e sal. Enquanto isso, corte as uvas ao meio e retire as sementes. Em uma panela, refogue a cebola em manteiga até que ela fique macia. Adicione o queijo e mexa até que derreta. Por último, adicione as uvas e o açúcar e deixe cozinhar por alguns minutos. Em um refratário, coloque uma camada de purê de mandioca, seguida por uma camada do creme de queijo com uvas e, por fim, outra camada de purê de mandioca. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado por cima. Escondidinho de uva é uma sobremesa que mistura o sabor doce da fruta com a textura macia da mandioca e o sabor salgado do queijo. É uma sobremesa perfeita para dividir com amigos e família depois de uma refeição deliciosa. Experimente fazer em casa e se surpreenda com o resultado!